Вітаю! Я Віктор, менеджер ресторану в Хмельницькому, який спеціалізується на сучасній українській кухні. Наш заклад завжди прагнув дарувати гостям не лише смачні страви, але й особливі емоції. Проте за межами наших стін багато людей навіть не знали про нас.
Чому так сталося?
Ми чудово обслуговували гостей, але забували про одну важливу деталь: враження клієнтів повинні працювати на нас навіть після їхнього візиту. Без відгуків у Google чи Facebook ми втрачали шанс на нових відвідувачів. Тоді я вирішив: настав час діяти.
Випадкове рішення, яке змінило все
Один із наших постійних клієнтів під час розмови запитав: «А чому у вас так мало відгуків в інтернеті? Я б із задоволенням залишив свій, але навіть не знаю, як це зробити!»
Ця фраза підштовхнула мене до пошуків рішення. Я натрапив на CSAT.InteractionFQM — платформу, яка допомагає збирати відгуки швидко та просто. Вирішив спробувати їхній 14-денний тестовий період.
Як CSAT.InteractionFQM змінив наше спілкування з гостями
Ми налаштували платформу так, щоб вона органічно вписалася в наш сервіс:
-
Флаєри з QR-кодом на столах. Після трапези гості могли легко залишити відгук, просто скануючи код на своєму столику
-
Месенджери для доставки. Гості, які замовляли страви додому, отримували посилання для відгуку через WhatsApp чи Telegram.
-
Автоматичне перенаправлення позитивних відгуків. Якщо хтось висловлював своє захоплення, система пропонувала опублікувати його на платформах, таких як Google чи Facebook.
-
Електронна пошта: Після візиту постійних клієнтів ми надсилали автоматизовані листи з подякою за візит і запитом на відгук. Листи містили прямі посилання на форму збору відгуків, що полегшило процес для наших гостей.
-
Система лояльності та бонуси за відгуки: Ми впровадили систему заохочень для постійних клієнтів, які залишають відгуки. Наприклад, за кожен відгук вони отримували бонуси або знижки на наступне замовлення, що мотивувало їх брати участь у зборі відгуків.
-
Соціальні мережі: Ми активно використовуємо Instagram і Facebook для публікацій відгуків і закликів до дії. У Stories ми використовуємо опитування і функцію «повзунка для оцінки», що дозволяє отримати миттєві відгуки від наших підписників.
-
Персональні запити від персоналу: Наші офіціанти та бариста почали делікатно запитувати гостей на виході, чи не хочуть вони залишити відгук. Це допомогло нам зібрати більше відгуків без нав'язливості.
Перші результати: як ми стали помітними
Вже через місяць після старту використання CSAT.InteractionFQM ми побачили приголомшливі результати:
-
Наш рейтинг у Google зріс із 4,1 до 4,7 зірок.
-
Ми отримали понад 40 нових відгуків, 90% із яких були позитивними.
-
Кількість нових гостей зросла на 40% — багато хто вперше прийшов до нас саме через рекомендації в інтернеті.
Що ми дізналися про наших гостей?
Завдяки конфіденційним відгукам ми змогли виявити кілька проблем, про які не здогадувалися:
-
Температура у залі. Один гість зазначив, що в зимовий вечір йому було прохолодно. Ми оперативно вирішили це питання, додавши обігрівачі та пледи для комфорту.
-
Меню для дітей. Батьки часто писали, що хотіли б більше страв для малечі. Ми додали окреме дитяче меню, і воно одразу стало популярним.
-
Швидкість подачі страв. Після кількох зауважень ми оптимізували роботу кухні, скоротивши час очікування на замовлення.
Як позитивні відгуки працюють на нас?
Найбільший прорив ми зробили завдяки автоматичному перенаправленню позитивних відгуків. Якщо гість залишав високу оцінку через CSAT.InteractionFQM, система пропонувала йому опублікувати свій відгук на популярних платформах. Це стало ключем до зростання нашої видимості онлайн.
Головні переваги, які ми отримали за три місяці
-
Залучення нових клієнтів. Завдяки високому рейтингу в Google нас почали частіше обирати туристи та нові відвідувачі.
-
Повернення постійних гостей. Ми почали дарувати компліменти за відгуки — наприклад, безкоштовний десерт або каву. Це заохочувало гостей повертатися.
-
Позитивна атмосфера серед персоналу. Кухарям і офіціантам було приємно чути компліменти у відгуках. Це підвищило їхню мотивацію.
Як виглядають наші цифри сьогодні?
-
Кількість клієнтів зросла на 15%.
-
Ми отримали більше 40 нових відгуків, з яких більшість — позитивні.
-
Постійні гості відзначають наші покращення у персональних розмовах.
Чому я раджу CSAT.InteractionFQM?
Цей сервіс став нашим секретним інструментом для створення не лише смаколиків, а й вражень, які залишаються в пам'яті гостей.
Головні переваги:
-
Простота в налаштуванні. Все працює автоматично, і це економить час.
-
Швидкий результат. Вже за тиждень ви побачите перші зміни.
-
Робота з негативом. Ви маєте змогу виправити помилки, перш ніж вони стануть публічними.
Спробуйте CSAT.InteractionFQM безкоштовно протягом 14 днів! Це не просто сервіс, а інструмент, який допоможе вашому ресторану стати лідером у своїй ніші.
